主役はダーリン

＊＊ダーリンの誕生日＊＊

ダーリンの誕生日、これで一緒にお祝いするの、何回目かな？？今年はどうしようかなぁ。プレゼント。実は結構前から迷っていた。ダーリンは何が欲しいかなぁ？？

ホント何あげていいか迷った挙句、本人に調査するが、「この間ゲーム買ったばっかだし、欲しいものないなぁ。」と言われてしまう。焦って服とか 探しに行くってのも何だか寂しいし、週末京都で何か素敵なものに出会えたらいいなぁ～と、プレゼント探しは先送りし、当日はご馳走でもてなすことにした。

で、再びダーリンに調査。「何か食べたいものある？？」大抵、こういうときダーリンは「おいしいもの食べたい」と言って、具体的な料理名が出ないタ イプだったが、その日に限って「ステーキかな？」と言った。ステーキかぁ。ステーキなら専門店に行った方がおいしいもん食べれそうだなぁ。と思ったものの、Jrがいるのにあの「お熱くなっておりますので、お気をつけください」」的な鉄板…。何故か肉汁が１００パーの確率で顔にパチってなるはぼ。先日Jr にやけどさせそうになった手前、ステーキ専門店へ向かう気分になれなかった。

というわけで、ダーリンはとにかくジューシーな肉が食べたいんだ！！と、大まかな希望を叶えることにした私。びっくりするようなおいしい肉料理なんかないかな？？と考えた結果、鶏の丸焼きを作ることにした。そんでもって、失敗しても大丈夫なように牛すね肉の煮込み料理と2つのメインを用意した。

鶏肉はオーブン任せな料理のわりに、下準備が意外と大変で、余計な想像力が邪魔をして、詰め物を詰めたりする作業がなんとも言いがたい状態だった。ダーリンが帰ってきて、机に焼きたてのジューシーな鶏を運んで、びっくりさせる計画をねり、前日から丸鶏の入手に奔走。軽井沢のツルヤさんにて、別荘族気分に浸りつつ高級肉をかごに入れる私。高級ジュース（と言っても、ワイン買うこと思えば全然だけど…）や真っ赤なバラまで買って、完全に舞い上がっ てたような気がする。

そんでもって昨日。ダーリンの帰宅時間を事前にメールで探りを入れるも、うまく連絡がつかなかった。結局ダーリンが帰ってきてもまだ肉はヘルシオの中にいた。家中、焼き鳥屋のような匂いに包まれ、ダーリンはヘルシオを覗き込んでいたようで、机に運んでじゃぁ～ん！！びっくりした？？？という状態にはならなかった。

あぁ～あ。としょげた私だったが、鶏の丸焼き、思った以上のおいしさを持ち合わせていた。シンプルな料理こそ、食材の味が分かるっていうけどホントだね。ダーリンの嬉しそうな顔を見れて、大満足なはぼ。

油まみれで、ドロッドロになったヘルシオを差し引いても、また特別な日があったら挑戦したいと思う。